Trouver un céréale déjeuner qui vous soutient vraiment
Les matins peuvent être pressés, et il est parfois plus simple d’opter pour quelque chose de rapide avant de quitter la maison. Les céréales peuvent tout à fait s’intégrer dans une routine équilibrée : elles sont rapides, familières et peuvent vous fournir l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée. Cependant, toutes les céréales ne se valent pas. Un bon choix peut vous aider à rester rassasié plus longtemps et à soutenir vos objectifs de santé, tandis que d’autres peuvent vous laisser avec une faim rapide en milieu de matinée.
Quoi rechercher dans un céréale déjeuner
Lorsque vous comparez des céréales, consultez le tableau de la valeur nutritive et la liste des ingrédients. De petits ajustements peuvent faire une grande différence dans la façon dont vous vous sentez tout au long de la matinée.
Fibre: Choisissez des céréales contenant une source de fibres pour favoriser la satiété, soutenir la digestion et aider à l’équilibre de la glycémie. Les fibres contribuent aussi à réduire les fringales en milieu de matinée.
Sucres ajoutés: Plusieurs céréales contiennent plus de sucres ajoutés qu’on ne le pense. Recherchez des options avec moins de sucres ajoutés, ou essayez de mélanger une céréale plus sucrée avec une céréale nature pour équilibrer le tout.
Grains entiers: Optez pour des céréales faites de grains entiers comme l’avoine entière, le blé entier ou l’orge entière. Ils fournissent une énergie plus durable ainsi que des nutriments essentiels.
Astuce: Le premier ingrédient inscrit est celui présent en plus grande quantité.
Sodium (Sel): Certaines céréales contiennent plus de sodium qu’on ne le croit. Comparez les étiquettes et choisissez celles qui en contiennent moins lorsque possible.
Portions: Vérifiez la taille de la portion indiquée ; elle peut être plus petite que ce que vous versez habituellement dans votre bol. Mesurer une ou deux fois peut vous aider à visualiser votre portion sans avoir besoin de faire un suivi à long terme. Rappelez-vous : la portion indiquée n’est pas nécessairement la quantité que vous devez manger, mais plutôt celle sur laquelle les valeurs nutritives sont basées.
Comment améliorer votre bol de céréales
Même si votre céréale n’est pas parfaite, vous pouvez la rendre plus équilibrée et rassasiante en y ajoutant des aliments complémentaires.
Ajouter des protéines:
Accompagnez vos céréales avec :
- Du lait ou des boissons végétales enrichies en protéines
- Du yogourt grec
- Un œuf dur en accompagnement
Associer vos céréales à une source de protéines peut vous aider à rester rassasié toute la journée.
Astuce: Si vous ajoutez déjà du lait à vos céréales, pensez au lait enrichi en protéines. Il s’agit d’un lait filtré différemment afin d’augmenter sa teneur en protéines.
Ajouter de la couleur et des nutriments :
Garnissez votre bol de fruits pour ajouter des fibres et des vitamines. Choisissez vos préférés !
À retenir
Il n’existe pas de « céréale parfait », seulement des choix qui conviennent mieux à vous et à votre corps. L’objectif n’est pas la restriction, mais plutôt de vous nourrir d’une façon qui vous soutient pour la journée à venir.
| Céréale | Taille de portion* | Calorie | Gras (g) | Glucides totaux (g) | Fibre (g) | Glucides nets (g) | Sucre (g) | Protéine (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| All Bran Buds | 1/3 tasse (28g) | 80 | 1 | 22 | 11 | 11 | 8 | 3 | 180 |
| All Bran Original | 1/2 tasse (30 g) | 90 | 1.5 | 23 | 9 | 14 | 5 | 4 | 160 |
| Flocons d’avoine instantanés érable et sucre brun (Quaker) | 1 sachet (43 g) | 160 | 2 | 33 | 3 | 30 | 13 | 4 | 190 |
| Céréales Puffins à la cannelle de Barbara’s | 1 tasse (43 g) | 150 | 1.5 | 36 | 6 | 30 | 8 | 3 | 210 |
| Croustilles à la cannelle Farm Girl | 28 g | 70 | 2 | 16 | 10 | 6 | 0 | 9 | 105 |
| Fibre 1 Crunchy Original | 1 tasse (62 g) | 140 | 1 | 53 | 27 | 26 | 1 | 4 | 220 |
| Harvest Crunch Granola (Quaker) | 1 tasse (110 g) | 410 | 17 | 68 | 8 | 60 | 23 | 19 | 75 |
| Holy Crap Natural Superseed Blend | 2 tbsp (30 g) | 140 | 8 | 13 | 7 | 6 | 0 | 5 | 0 |
| Kashi Go Active Original | 1 tasse (52 g) | 180 | 1.5 | 37 | 10 | 27 | 7 | 10 | 110 |
| Kellogg’s Corn Flakes | 1 tasse (110 g) | 110 | 0 | 25 | 1 | 24 | 3 | 2 | 190 |
| Céréales Life Original | 3/4 tasse (30 g) | 120 | 1.5 | 23 | 2 | 21 | 6 | 3 | 160 |
| Cheerios Multigrains | 1 tasse (30 g) | 120 | 1 | 25 | 2 | 23 | 6 | 2 | 160 |
| Museli (Bob's Red Mill) | 1/4 tasse (35 g) | 140 | 2.5 | 24 | 4 | 20 | 5 | 4 | 1 |
| Oatmeal Crisp – Amande | 1 tasse (58 g) | 230 | 4 | 46 | 5 | 41 | 13 | 6 | 120 |
| Avoine Instantanée Classique (Quaker) | 1 sachet (28 g) | 100 | 2 | 19 | 3 | 16 | 0 | 4 | 100 |
| Carrés d’Avoine Quaker | 1 tasse (56 g) | 220 | 2.5 | 44 | 5 | 39 | 8 | 7 | 210 |
| Raisin Bran | 1 tasse (55 g) | 180 | 1 | 44 | 7 | 37 | 14 | 5 | 170 |
| Rice Krispies | 1 tasse (28 g) | 110 | 0 | 25 | 0 | 25 | 3 | 2 | 140 |
| Flocons d’avoine (Bob's Red Mill) | 1/2 tasse (48 g) | 190 | 4 | 33 | 5 | 28 | 3 | 6 | 0 |
| Shredded Wheat (Original) | 2 biscuits (51 g) | 180 | 1 | 42 | 7 | 35 | 0 | 6 | 0 |
| Shreddies | 1 tasse (55 g) | 200 | 1 | 46 | 6 | 40 | 9 | 5 | 210 |
| Avoine coupée à l’acier (Bob's Red Mill) | 1/4 tasse (44 g) | 160 | 2 | 31 | 4 | 27 | 0 | 5 | 0 |
| Vector | 55 g | 210 | 2.5 | 45 | 4 | 41 | 10 | 6 | 210 |
| Vector Croquant à l’érable | 1 tasse (44 g) | 160 | 1 | 30 | 3 | 27 | 12 | 10 | 160 |
*La taille de portion est la quantité déterminée par le fabricant, sur laquelle le tableau de la valeur nutritive est basé. C’est à vous de décider quelle quantité vous convient le mieux !