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Les repas comme plan B

Maintien du poids Perte de poids

Nous avons tous des jours où le plan A ne fonctionne pas !

Peut-être que vous rentrez tard du travail, que vous avez plusieurs activités à faire avec vos enfants ou que vous n’avez tout simplement pas l’énergie ou l’envie de passer beaucoup de temps dans la cuisine à préparer un repas.

L'idée des repas comme plan B est de proposer des options alimentaires rapides et pratiques qui correspondent à vos objectifs et prennent un minimum de temps à préparer. Expérimenter avec les repas du plan B peut être une stratégie utile pour réduire la dépendance aux plats à emporter, minimiser le gaspillage alimentaire et économiser de l'argent !

3 conseils pour créer des repas de plan B

Planifiez à l'avance : Achetez quelques produits de base à mettre dans votre garde-manger et votre congélateur pour pouvoir préparer quelque chose en un clin d'œil ! Voici quelques-uns de nos essentiels préférés :

Placard : 1. conserves de haricots, de lentilles et de poisson, 2. bocaux de pâtes, de sauce au curry ou pour sautés,
3. Glucides à cuisson rapide ; riz/céréales au micro-ondes, couscous, nouilles de riz, pain, flocons d'avoine 4. Mélanges d'assaisonnements, herbes, épices

Réfrigérateur : œufs, yaourt, houmous, tofu, charcuterie, fromage blanc, légumes pré-hachés, moutarde, sauce piquante, ail et gingembre émincés, etc.

Congélateur : Légumes et fruits surgelés, boulettes de viande cuites, viandes pré-marinées, hamburgers de poulet ou de dinde, lanières de poulet, galettes de poisson, alternatives aux protéines végétales texturées (TVP) d'edamame/soja.

Manque de temps pour préparer vos repas ! - La prochaine fois que vous préparez une sauce pour pâtes, un ragoût ou un chili, doublez la quantité que vous préparez afin d'avoir des repas d'urgence dans votre congélateur.

Solutions pré-préparées : ayez des plats en conserve, séchés ou à cuire au micro-ondes pour les moments où vous avez seulement le temps de réchauffer de partir !

Vous cherchez de l'inspiration ? Voici quelques-unes de nos solutions de repas comme plan B préférées que vous pourriez vouloir essayer !

Chili végétarien facile et rapide - Faites cuire ou passez au micro-ondes du riz et réchauffez des haricots en conserve, des tomates en conserve ou de la passata et du maïs surgelé pour préparer un chili végétarien facile, ajoutez des herbes et des épices selon vos préférences gustatives ou si votre étagère à épices est faible, ajoutez de la sauce piquante !
Des œufs ! Petit-déjeuner pour le dîner, omelettes, shakshuka rapide, burritos aux œufs ou même simplement en ajouter un à des haricots sur du pain grillé ! Les options de plats à base d'œufs sont presque infinies, si vous souhaitez trouver des recettes rapides à base d'œufs, consultez ce site web pour quelques idées supplémentaires.
Poisson en conserve. Ce produit de garde-manger peut être transformé en galettes de poisson, sandwichs, bols énergétiques ou plats de pâtes. Pour des recettes rapides et simples, jetez un œil à ce site web.
Pizzas pita ou wrap : recouvrez de sauce à pizza et saupoudrez de fromage, de légumes et de tout ce que vous avez sous la main. Après quelques minutes sous le gril, vous obtenez un repas rapide et savoureux qui peut être adapté aux préférences de chacun !
Préparez le meilleur paquet de ramen que vous ayez jamais mangé ! - faites cuire les nouilles ramen en suivant les instructions du paquet, ajoutez deux poignées d'épinards, d'oignons verts et un ou deux œufs à la coque - miam ! Vous surveillez votre consommation de sel ? Laissez tomber le sachet d'arômes et ajoutez plutôt du bouillon à faible teneur en sodium.
Rehaussez un plat préparé. Ajoutez des petits pois surgelés, du brocoli et une source de protéines (comme du poulet ou des pois chiches) à une boîte de macaronis au fromage, mangez une pizza surgelée avec une salade d'accompagnement, ajoutez des haricots, des lentilles ou des restes de viande à une soupe en conserve.

Bien sûr, ces options ne sont peut-être pas les repas les plus gastronomiques que vous ayez jamais mangés et elles ne sont peut-être pas les plus nutritives, mais lorsque vous manquez de temps et que vous hésitez entre un plat à emporter ou un plan B, ces choix pèsent généralement moins de la moitié des calories, des graisses saturées et du sodium !

Vous en voulez plus ? Voici quelques autres sites Web que nous adorons pour les repas comme plan B :

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